L’Agricoltura Sostenibile
Negli ultimi decenni, i progressi tecnologici agricoli dei paesi industrializzati hanno da una parte, elevato il livello di produttivitร e migliorato la sicurezza alimentare mondiale, dallโaltra hanno contribuito allโaumento delle emissioni di gas serra. Il settore alimentare rappresenta il 30% del consumo totale di energia ed รจ responsabile del 22% delle emissioni di gas serra. Pratiche come lโagricoltura e lโallevamento intensivo, le quali prevedono lโutilizzo di fertilizzanti chimici, pesticidi e [...]