Uova alla fiorentina su Pane Evergreen

Dosi per: 2 porzioni Preparazione: 15 minuti Tempo totale: 15 minuti Ingredienti 350 g di spinaci 2 uova medie da preparare "in camicia" 1 cucchiaio di aceto di vino bianco olio e.v.o. 1/2 spicchio di aglio 2 fette di pane Evergreenย  Procedimento In una padella antiaderente, scaldare un filo dโ€™olio e far rosolare il mezzo spicchio dโ€™aglio, aggiungere quindi gli spinaci precedentemente lessati in acqua salata bollente e far saltare [...]